Quanti di voi vorrebbero preparare il PANETTONE PER CANI ma manca il tempo? Ecco la mia ricetta velocissima per prepararlo al microonde.
La ricetta del panettone fatto in casa è lunga e complessa, qualche anno fa, io l’ho realizzata con le mele, ma anche cercando di accorciare i tempi di lievitazione, servono obbligatoriamente diverse ore.
Se ti sei ridotto all’ultimo minuto ma non vuoi far mancare al tuo amico di zampa un dolce pensiero da trovare sotto l’albero di natale, ho la ricetta che fa per te. Bello, profumato e con una decorazione semplicissima da fare.
Ho stuzzicato la tua curiosità? Allora vieni a vedere come lo preparo in pochi minuti.
INGREDIENTI per un panettone
- 3 cucchiai di farina 00
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di miele
- un pezzo di banana matura
- 1 cucchiaio di olio di semi
- un cucchiaino di lievito per dolci
- scorza di arancia bio
- 1 cucchiaio di farina di carrube (facoltativo)
- 1 pirottino da panettone da 100 gr
- 2 spiedini in legno
PER DECORARE
- 1 cucchiaio yogurt bianco
- 1 cucchiaino fecola di patate
- bacche rosse essiccate( mirtilli – ribes, ecc)
RICETTA PANETTONE PER CANI: ECCO IL PROCEDIMENTO
Se ti stai chiedendo come fare il panettone per cani, eccoti accontentato, come avrai già capito, la ricetta è davvero molto semplice e la preparazione è adatta anche a chi è poco pratico in cucina.
In una ciotola prepara l’impasto sbattendo con un frustino o una forchetta l’uovo con il miele fino a incorporarlo totalmente. Piano piano aggiungi la farina un cucchiaio alla volta senza fare grumi e la scorza di mezza arancia grattugiata che rilascerà un profumo inconfondibile al tuo piccolo panettone.
Successivamente incorpora l’olio e la banana schiacciata cercando di ottenere un composto omogeneo . Per ultimo aggiungi il lievito.
A questo punto puoi decidere di realizzare un un panettone con cuore cioccolatoso alla carruba, togliendo un cucchiaio di impasto a cui andrai ad amalgamare la polvere di carruba facendola sciogliere perfettamente. Acquista su AMAZON la farina di carrube che uso nelle mie ricette
Nello stampino in carta da panettone inserisci la metà dell’impasto bianco, al centro metti quello scuro, ricopri con il rimanente. Eccolo già pronto per la cottura al microonde: 800W per 4 minuti.
Una volta cotto, il panettone va infilzato con gli spiedini di legno alla base. Fallo raffreddare a testa in giù per evitare che collassi su se stesso ed avere in questo modo una bella cupola arrotondata come da tradizione.
PANETTONE RICETTA PER CANI: COME FARE LA DECORAZIONE CON LA GLASSA
Il panettoncino così preparato è già bello da solo, ma se cerchi un’idea originale, ti consiglio di decorarlo con una glassa allo yogurt così realizzata:
- in un bicchierino mescola insieme lo yogurt e la fecola realizzando un composto cremoso. Adagia nella parte superiore della cupola, partendo dal centro. Infine fai cadere a pioggia i frutti rossi essiccati. Asciuga per 2 minuti nel forno tiepido a 150°.
I CONSIGLI DI CHEFFA DOG
- Se non hai a disposizione i frutti rossi essiccati per decorare la tua glassa, una spolverata di cannella o di polvere di carruba, fatta scendere da un colino, renderà perfetto il tuo panettone natalizio per cani
- Si conserva una settimana in dispensa coperto da un tovagliolo. Perderà l’umidità e avrà una consistenza più secca e biscottosa, tutto sommato perfetta per i nostri cani
- Se non sei riuscita a trovare lo stampo giusto, non disperare, puoi ripiegare su un comune pirottino da muffin, sicuramente più facile da reperire. Per questa quantità di impasto ne serviranno 2 o 3, dipende dalla misura.
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