Le ricette per cani …. ma in definitiva le ricette per tutti !!! devono avere 3 requisiti fondamentali:
- essere semplici da realizzare
- gustose
- nutrizionalmente equilibrate.
Questa ricetta di MAIALE CON COUS COUS DI VERDURE li racchiude esattamente tutti insieme.
INGREDIENTI
- bistecca capocollo di maiale
- zucchine con il loro fiore
- carote
- cous cous precotto
- prezzemolo e basilico
- olio di lino
PREPARAZIONE
inizia preparando le verdure che taglierai a listarelle e cuoci in un tegame con una tazza abbondante di acqua. Controlla che altre verdure sono adatte al tuo cane a QUESTO LINK.
Quando vedi le verdure morbide, ma ancora piene di brodo, aggiungi il cous cous e cuoci per 5 minuti (se vedi che si asciuga troppo metti altra acqua).
Trita finemente il rametto di basilico e di prezzemolo e uniscilo al cous cous di verdure.
E’ possibile utilizzare le erbe aromatiche anche nelle ciotole dei nostri cani perché oltre a dare un buon sapore apportano numerosi nutrienti.
Cuoci la bistecca di maiale sulla piastra questo tipo di taglio è perfetto per i nostri cani, ha la giusta quantità di grasso indispensabile per dare loro energia (oltre ad un ottimo rapporto qualità/prezzo).
Ti ricordo sempre, anche se sicuramente già lo sai, che la carne di maiale va sempre cotta a tutto spessore, perciò non va mai lasciata al sangue, per il rischio pseudorabbia.
A questo punto non resta che preparare la ciotola: impiattiamo !!!
Taglia la carne a pezzetti della misura adatta al tua cane e aggiungi il cous cous con le sue verdurine. Un filo di olio di lino a crudo ed è pronto. Facile facile !!!
SUGGERIMENTO:
Puoi sostituire il 10-15% della carne con le frattaglie di maiale: cuore, fegato, rognone. Le frattaglie sono importanti nella dieta dei nostri cani perchè apportano molte vitamine.
Ti ricordo inoltre, che le frattaglie possono essere inserite soltanto 1 volta a settimana e il fegato ogni 15 giorni per non rischiare un eccesso di vitamina A (ipervitaminosi)
CONSIGLIO CULINARIO:
raddoppia le dosi e condividi il pasto con il tuo cane, rafforzerai il legame che vi unisce !!!
