Sei alla ricerca di una ricetta golosa e sicura per il tuo amico a quattro zampe? I donuts per cani fatti in casa sono la soluzione perfetta! Senza zuccheri aggiunti, con ricotta e zucca, questi dolcetti sono ideali per coccolare il tuo cane in modo sano e gustoso. In questo articolo scoprirai una ricetta facile e veloce per preparare ciambelle per cani, con varianti adatte a diverse esigenze alimentari. Continua a leggere per scoprire tutti i passaggi e alcuni consigli utili per rendere questi dog donuts irresistibili!
INGREDIENTI PER 8 DONUTS
- 120 gr farina integrale
- 100 gr farina 00
- 60 gr ricotta fresca
- 100 gr zucca cotta
- 1 uovo
- mezza bustina di lievito per dolci senza zucchero
- 2 cucchiai olio di semi
- 1 cucchiaino miele
- scorza di limone o arancia bio
PER LA GLASSA BIANCA
- 1 yogurt greco
- fecola di patate
PROCEDIMENTO: come preparare i DONUTS PER CANI
- Preparazione dell’impasto
- In una ciotola, schiaccia la zucca cotta con una forchetta fino a ottenere una purea.
- Aggiungi l’uovo, la ricotta, l’ olio e il miele, mescolando bene.
- Incorpora le due farine e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e lavorabile con le mani ma che risulta ancora morbido..
- Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungi un po’ di acqua, se invece lo trovi appiccicoso, spolvera con un po’ di farina.
- Formazione dei donuts
- Preriscalda il forno ventilato a 180°C.
- Ungi leggermente uno stampo per donuts (oppure crea delle ciambelle a mano). ACQUISTALO SU AMAZON
- Arrotola l’impasto con le mani formando dei salicciotti e Metti negli stampi, arrivando quasi al bordo: cresceranno in cottura.
- Cottura
- Inforna per circa 15-20 minuti, finché i dog donuts saranno dorati e asciutti.
- Lasciali raffreddare completamente prima di servirli al tuo cane.
Varianti della ricetta per esigenze specifiche
Se il tuo cane ha particolari esigenze alimentari, puoi personalizzare la ricetta:
✅ Senza glutine: usa farina di riso e farina di cocco al posto delle farine indicate.
✅ Senza uova: sostituisci l’uovo con mezza banana schiacciata.
✅ Proteico: aggiungi un cucchiaio di farina di ceci per un boost di proteine.
✅ Super goloso: glassa con yogurt greco naturale e una spolverata di cocco grattugiato.
Come conservare i DONUTS per cani
Puoi conservare i donuts per cani in un contenitore ermetico:
- A temperatura ambiente: per 2-3 giorni.
- In frigorifero: fino a 7 giorni.
- In freezer: fino a 2 mesi (scongela prima di servire).
Come preparare una glassa golosa: ecco i consigli di CHEFFA DOG
Puoi decorare le tue ciambelle con delle glasse colorate senza utilizzare coloranti artificiali ma con ingredienti naturali.
- glassa bianca: 1 cucchiaio di yogurt greco e 1 cucchino di fecola di patate, mescolare energicamente fino ad amalgamare il tutto.
- glassa rosa: 1 cucchiaio di yogurt greco, 1 cucchiaino e mezzo di fecola di patate, qualche goccia di succo di barbabietola precotta fino a raggiungere il colore desiderato.
- glassa marrone: 2 cucchiai di farina di carrube e acqua q.b. fino a renderlo cremoso. Consiglio di aggiungere poche gocce alla volta.
Spalmare la glassa sui donuts e spolverare con farina di cocco rapè fatta cadere a pioggia. Posiziona nel forno caldo a 150° in modalità statica, per qualche minuto. Quando le ciambelle saranno fredde, le troverai piacevolmente asciutte e maneggevoli. Questo passaggio è indispensabile per fermare la glassa, quando le ciambelle saranno fredde, le troverai piacevolmente asciutte e maneggevoli.
Preparare donuts per cani in casa è un modo semplice e sicuro per offrire al tuo pet uno snack gustoso e naturale. Con pochi ingredienti sani e senza conservanti, puoi personalizzare la ricetta in base alle esigenze del tuo amico a 4 zampe.
Prova questa ricetta e osserva la felicità del tuo cane mentre assapora il suo nuovo dolcetto preferito! Se ti è piaciuta, condividila con altri amanti degli animali e continua a seguire per tante altre idee di snack homemade per cani.
